Tiêu thụ cá ngừ tươi của EU ngày càng tăng

Tiêu thụ cá ngừ tươi của EU ngày càng tăng

Thứ 3, 24/12/2013 | 08:30 GTM +07

(vasep.com.vn) Cá ngừ tươi là một sản phẩm có giá trị cao tại các nước EU. Năm loại cá ngừ đang được bán chủ yếu tại thị trường này là cá ngừ vằn (chiếm 57% sản lượng khai thác), cá ngừ vây vàng (chiếm 26%), cá ngừ mắt to (chiếm 10%), cá ngừ albacore (chiếm 5%) và cá ngừ vây xanh (chiếm 1%).

Trong số đó, cá ngừ vây vàng là loài quan trọng nhất. Cá ngừ vây vàng chủ yếu được tiêu thụ chủ yếu dưới dạng cắt miếng tươi hoặc đông lạnh. Chênh lệch giữa giá cá ngừ tươi và đông lạnh tại thị trường này là rất lớn. Còn cá ngừ sashimi chủ yếu là cá ngừ vây xanh, cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to

Năm ngoái, các nước Châu Âu NK khoảng 22.500 tấn cá ngừ tươi, tương đương 120 triệu EUR. Cá ngừ vây vàng chiếm hơn 45% tổng giá trị NK này, tương đương 54,4 triệu EUR. Tính từ 2008 trở lại đây, NK cá ngừ vây vàng của EU rất ít biến động.

Thị trường tiêu thụ chính cá ngừ tươi EU tập trung chủ yếu ở các nước Nam ÂU, như Pháp, Italia và Tây Ban Nha, tuy nhiên thời gian gần đây còn có Đức và Bỉ là 2 thị trường mới nổi rất đáng quan tâm. Và càng ngày các sản phẩm sushi cá ngừ càng phổ biến ở các nước Bắc Âu. Số lượng cá nhà hàng sushi đang gia tăng nhanh chóng. Ước tính mỗi năm Châu Âu tiêu thụ khoảng 4.000 tới 8.000 tấn cá ngừ sashimi.

Theo số liệu thống kê của Eurostat, Pháp là thị trường tiêu thụ nhiều nhất cá ngừ vây vàng trong những năm qua. Tổng giá trị NK cá ngừ vây vàng của nước này trong năm 2012 đạt khoảng 24 triệu EUR. Trong khi đó, Tây Ban Nha chủ yếu NK các loài cá ngừ khác, tổng giá trị NK cá ngừ của nước này trong năm 2012 đạt hơn 36,6 triệu EUR. Tính từ năm 2010 trở lại đây, tổng khối lượng NK cá ngừ vây vàng của Pháp đã tăng 24%, của Tây Ban Nha tăng 26%.

Trong 3 năm trở lại đây, giá cá ngừ tươi của EU biến động chủ yếu phụ thuộc vào nguồn cung. Giá cá ngừ vây vàng và cá ngừ albacore ngày càng tăng do sản lượng khai thác giảm. Trong khi giá cá ngừ vằn, cá ngừ mắt to và cá ngừ vây xanh lại có xu hướng giảm. Nguyên nhân là do sản lượng khai thác cá ngừ vằn vẫn ổn định trong 3 năm qua.

Maldives là nước cung cấp chính cá ngừ vây vàng tươi cho các nước EU từ năm 2011, do nước này được hưởng lợi từ Hệ thống ưu đãi thuế quan (GSP) của EU. Trước đó, Sri Lanka là nhà cung cấp chính cá ngừ vây vàng tươi cho EU. Tuy nhiên, do năm 2010, nước này không còn được hưởng ưu đãi thuế từ GSP của EU nên đã khiến XK cá ngừ tươi của nước này sang đây giảm mạnh.

Năm 2010 và 2011, Việt Nam cũng XK sang đây một số mặt hàng cá ngừ tươi, như cá ngừ albacore, cá ngừ vây vàng. Tuy nhiên từ năm 2012 trở lại đây, theo các DN rất khó đẩy mạnh XK các mặt hàng cá ngừ tươi của Việt Nam sang các thị trường vì nguồn nguyên liệu cá ngừ đủ phẩm cấp để XK dưới dạng tươi của chúng ta ngày càng giảm. Hơn thế nữa, do các sản phẩm cá ngừ của Việt Nam lại không được hưởng GSP nên khó có thể cạnh tranh được về giá với các nước nhất là với các sản phẩm có giá trị cao như cá ngừ tươi.

Tính tới thời điểm này, thủy sản Việt Nam được xem là đat ngưỡng “trưởng thành”, tức là nhóm các mặt hàng có khối lượng giá trị XK tương đối cao sang EU trong những năm qua, nên từ 1/01/2014 sẽ không được hưởng ưu đãi nữa. Do đó, các DN Việt Nam lại càng khó có thể đẩy mạnh hơn XK các mặt hàng cá ngừ tươi sang các nước EU.

Nhưng trong thời gian tới chúng ta cũng đang tiến hành đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) với EU, các DN sẽ được hưởng ưu đãi nhiều hơn, do đó DN vẫn nên quan tâm tới việc đẩy mạnh XK mặt hàng này.

Nguyễn Hà
BTV. Nguyễn Thị Vân Hà

Chức danh: Chuyên gia thị trường Cá ngừ, cua ghẹ, surimi.

Tel: 024. 37715055 - ext. 216

Mobile: 0912 286 878  /  Email: vanha@vasep.com.vn

Skype: vanha-marketing  /  YM: vh27183

Thích, chia sẻ và bình luận bài viết này
Share on Facebook
Bình luận bài viết trang www.vasep.com.vn
gửi bài viết trang www.vasep.com.vn cho bạn bè
Nhấn
Để nhận tin tức mới nhất, nóng
nhất về ngành Thủy sản Việt Nam.
-- Kết bạn với VASEP trên Facebook --
    BÌNH LUẬN
Share on Facebook  Share on TwitterShare on GoogleShare on Buzz
Trang thông tin điện tử của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cơ quan Chủ quản: Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Trụ sở: Số 218 đường Nguyễn Quý Cảnh, KĐT An Phú-An Khánh, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcmcity@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng Thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu - Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
1171
98053516
Facebook
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
Đề nghị ghi rõ nguồn www.vasep.com.vn khi sử dụng thông tin từ trang này.
TQC
,
Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận chất lượng TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Trung tâm TQC
,
Chứng nhận ISO 45001
,
Chứng nhận hợp quy dệt may
,
Chứng nhận hợp quy may mặc
,
FacebookQuay lại bản mobile