Chợ cá Tokyo: Bạch tuộc đông lạnh được giao dịch nhiều nhất
(vasep.com.vn) Tại chợ cá Tokyo của Nhật Bản, các sản phẩm bạch tuộc chủ yếu được giao dịch gồm bạch tuộc tươi/sống/đông lạnh/hấp/ngâm dấm/tẩm gia vị. Trong đó bạch tuộc đông lạnh là sản phẩm được giao dịch nhiều nhất. 5 tháng đầu năm nay, giao dịch bạch tuộc đông lạnh tại chợ cá Tokyo tăng cả về lượng và giá trị. Các mặt hàng bạch tuộc có khối lượng giao dịch tăng gồm bạch tuộc hấp và ngâm dấm. Giá giao dịch tất cả các sản phẩm bạch tuộc trong 5 tháng đầu năm nay đều giảm.
|
Giao dịch bạch tuộc tại chợ cá Tokyo (KL: tấn, GT: triệu yên, Giá: yên/kg)
|
|
Sản phẩm
|
T5/2020
|
% so với cùng kỳ năm ngoái
|
T1-T5/2020
|
% so với cùng kỳ năm ngoái
|
|
KL
|
GT
|
Giá
|
KL
|
GT
|
Giá
|
KL
|
GT
|
Giá
|
KL
|
GT
|
Giá
|
|
Bạch tuộc tươi
|
25
|
35
|
1.415
|
51
|
43
|
85
|
192
|
292
|
1.520
|
76
|
67
|
89
|
|
Bạch tuộc sống
|
21
|
29
|
1.404
|
65
|
49
|
75
|
134
|
192
|
1.431
|
89
|
69
|
77
|
|
Bạch tuộc đông lạnh
|
465
|
487
|
1.048
|
172
|
141
|
82
|
2.031
|
2.152
|
1.059
|
139
|
109
|
78
|
|
Bạch tuộc hấp đông lạnh
|
27
|
47
|
1.734
|
120
|
101
|
84
|
114
|
204
|
1.783
|
100
|
89
|
89
|
|
Bạch tuộc hấp
|
126
|
211
|
1.678
|
109
|
95
|
87
|
571
|
958
|
1.678
|
113
|
96
|
85
|
|
Bạch tuộc ngâm dấm
|
5
|
7
|
1.454
|
153
|
125
|
82
|
20
|
30
|
1.504
|
119
|
95
|
80
|
|
Bạch tuộc tẩm gia vị
|
1
|
1
|
2.069
|
41
|
34
|
82
|
5
|
9
|
1.775
|
88
|
61
|
70
|