(vasep.com.vn) Bảy nước sản xuất tôm lớn nhất thế giới là: Argentina, Trung Quốc, Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam, đã XK 2,57 triệu tấn năm 2021 nhờ nhu cầu và giá phục hồi từ đại dịch Covid-19.
Chuyên gia phân tích thủy sản của Rabobank, ông Gorjan Nikolik, XK tăng khiến năm 2021 trở thành một trong những năm thành công nhất của ngành.
7 nước (trừ Argentina) chủ yếu sản xuất tôm nuôi, ghi nhận XK tăng 15% trong năm 2021, tăng từ 2,24 triệu tấn của năm 2020, theo số liệu của Trung tâm Thương mại Thế giới. Về giá trị, XK tăng 23% đạt 20,79 tỷ USD, tăng từ 16,97 tỷ USD của năm trước đó.
Doanh thu tăng mạnh nhờ phục hồi tiêu thụ ở Bắc Mỹ và châu Âu khi Chính phủ các nước này nới lỏng các hạn chế phòng dịch Covid và người tiêu dùng quay trở lại ăn nhà hàng nhiều hơn. Điều này giúp giá tôm thế giới phục hồi mặc dù nguồn cung cao hơn.
Tuy nhiên, năm 2022, áp lực lạm phát khiến người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu. Nhu cầu tôm thế giới không cao bằng một năm trước đó.
XK tôm năm 2021 tăng nhờ Ecuador và Ấn Độ - hai nhà sản xuất và XK tôm lớn nhất thế giới. XK tôm của hai nước này đều tăng kỷ lục. Năm 2021, Ecuador XK 816.000 tấn tôm, tăng 24% so với năm 2020, chủ yếu là tôm chân trắng đông lạnh còn đầu còn vỏ XK sang Trung Quốc. Giá trị XK tăng lên 5,15 tỷ USD, tăng 41% so với cùng kỳ năm ngoái.
Nước XK tôm lớn tiếp theo là Ấn Độ. Nước này XK 734..000 tấn, tăng 28% so với năm 2020. Là một nhà XK tôm chân trắng nuôi chế biến lớn sang Mỹ, giá trị XK tôm Ấn Độ tăng 34% đạt 5,73 tỷ USD.
Ông Nikolik cho biết, XK tôm của Ecuador đã vượt qua Ấn Độ nhờ mô hình sản xuất theo chuỗi liên kết dọc với mật độ thấp. Ecuador có lợi thế về vận tải và logistics và đầu tư lớn, đúng hướng vào dây chuyền chế biến phù hợp với nhu cầu của các khách hàng Mỹ và châu Âu.
Năm 2021, XK tôm của Việt Nam bị ảnh hưởng bởi các biện pháp nghiêm ngặt phòng chống dịch Covid-19. XK tôm của Indonesia tăng 5% đạt 241.000 tấn.
Năm 2021, giá tôm XK trung bình tăng trong số tất cả các nhà sản xuất chính vì người nuôi tôm tăng giá tại đầm tôm nguyên liệu. Năm 2021, gia trung bình tôm Ecuador tăng 14% đạt 6,31 USD/kg trong khi giá của Ấn Độ tăng 5% đạt 7,81 USD/kg.
Ông Gulkin nhận định, giá tăng cao hơn sẽ có ảnh hưởng tới các thị trường tiêu thụ chủ chốt như Bắc Mỹ và châu Âu vì người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu.
4 tháng đầu năm 2022, XK tôm của Ecuador tăng 33% về khối lượng và 66% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ NK 66.000 tấn tôm, trị giá 636 triệu USD trong tháng 2/2022, tăng 25% về khối lượng và 41% về giá trị so với tháng 2/2021.
Trong tháng 1 năm nay, ông Nikolik nhận định thị trường tích cực trong năm nay nhờ giá và nhu cầu tốt. Ông dự đoán có sự tăng trưởng nguồn cung từ các nước XK chính trong đó Ecuador có tiềm năng XK 1 triệu tấn tôm trong năm 2022.