(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 2/2024, XK hải sản của Việt Nam đạt 529 triệu USD, tăng 9% so với cùng kỳ. XK các nhóm mặt hàng của Việt Nam đều tăng so với cùng kỳ, trừ các sản phẩm mực&bạch tuộc và các sản phẩm nhuyễn thể khác.

(vasep.com.vn) Theo Produce, Bộ sản xuất của Peru, 2023 là năm chuyển mình rực rỡ của ngành khai thác mực ống tại nước này, với kỷ lục mới được ghi nhận trong sản lượng đánh bắt và doanh số bán ra.

Một số chuyên gia đã bật mí "bí quyết" xuất khẩu vào các thị trường tỷ dân, cũng như giải pháp marketing giúp hàng Việt chinh phục người tiêu dùng ở Trung Quốc, Ấn Độ.

(vasep.com.vn) Nhập khẩu phi lê cá minh thái của khối EU - 27 đạt kỷ lục trong tháng 12/2023 với hơn 43.000 tấn, cao hơn 11.000 tấn so với kỷ lục trước đó vào tháng 11/2017. Điều này cho thấy giá nguyên liệu cá minh thái H&G Nga trong ngắn hạn có khả năng tăng nhẹ.

(vasep.com.vn) Các nhà thu hoạch và chế biến tại vùng đánh bắt cua tuyết lớn thứ hai của Canada, Vịnh St. Lawrence phía Nam, đang chuẩn bị cho việc giảm gần 27% tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC) vào năm 2024.

(vasep.com.vn) Việc thu hoạch sò điệp ở Vịnh Funka, Hokkaido, đang được tiến hành với giá thu hoạch giảm gần 50% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi các nhà chế biến địa phương đang tìm cách tăng hàng chế biến thay vì SX các lô hàng nguyên liệu thô đông lạnh.

(vasep.com.vn) Năm 2023, Mỹ NK gần 60 nghìn tấn cua tuyết trị giá 770 triệu USD, tăng 32% về khối lượng và giảm 28% giá trị so với năm 2022.

(vasep.com.vn) Morocco thông báo tăng hạn ngạch bạch tuộc trong bối cảnh giá tăng do khan hiếm khối lượng có kích thước lớn ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ

(vasep.com.vn) Xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam tháng 1/2024 đạt 10 triệu USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, XK các nhóm sản phẩm đều tăng so với cùng kỳ.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam trong tháng đầu năm nay đạt 62 triệu USD, tăng 45% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoại trừ cùng thời điểm này năm ngoái rơi vào Tết Nguyên đán, tăng trưởng XK mực, bạch tuộc trong tháng đầu năm nay cũng là tín hiệu tốt để khởi đầu cho XK của cả năm.

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Bộ Tài chính Nhật Bản, năm 2023, Nhật Bản đã xuất khẩu 67.327 tấn sò điệp trị giá 411,2 triệu USD, giảm 40% về khối lượng và 25% về giá trị so với năm 2022.

(vasep.com.vn) Trong số 10 nước nhập khẩu thủy sản nhiều nhất thế giới có 6 nước là châu Âu. Trên thực tế, nhận thức về việc ăn uống lành mạnh tiếp tục gia tăng ở châu Âu và cùng với sự gia tăng của phong trào ăn chay tránh ăn thịt, việc tiêu thụ thủy hải sản cũng ngày càng tăng.

(vasep.com.vn) Xu hướng thực phẩm toàn cầu có khả năng thay đổi hoàn toàn ngành công nghiệp thực phẩm, bằng chứng là sự bùng nổ sushi toàn cầu và tác động đáng kể của nó đối với việc tiêu thụ cá hồi. Tương tự như vậy, sự phổ biến hiện nay của onigiri (cơm nắm truyền thống của Nhật Bản) mở đường cho nhu cầu hải sản ngày càng tăng.

(vasep.com.vn) Tháng đầu năm 2024, XK hải sản của Việt Nam đã tăng trở lại với mức tăng 48% so với cùng kỳ. Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc, EU, Trung Quốc & HK và Thái Lan là 6 thị trường NK nhiều nhất hải sản của Việt Nam trong giai đoạn này.

(vasep.com.vn) Sự phổ biến của ẩm thực Nhật Bản tại thị trường Mỹ đã thu hút sự chú ý của Hiệp hội Thủy sản Quốc gia Hoa Kỳ (NFI), nơi vừa công bố thành lập hội đồng sushi. Theo một trong những thành viên của hiệp hội, chủ tịch hội đồng quản trị của Culimer USA, Michael McNicholas, “sushi chiếm tỷ trọng đáng kể trong tiêu thụ hải sản ở Hoa Kỳ”.


  • Ảnh bìa báo cáo hải sản