Công ty Chế biến Thuỷ sản Alaska đang thu hồi khoảng 150 pao cá hồi hun khói Santa’s Smokehouse v́ nhiều khả năng bị nhiễm độc tố.
Theo NewsMiner th́ Sở Bảo vệ Môi trường bang Alaska đă t́m thấy vi khuẩn monocytogenes trong một số kiện cá ngừ trong một đợt xét nghiệm, vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng đối với trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch yếu.
Cơ quan chức năng phát hiện ra lô cá hồi nhiễm độc (Số 637) trong quá tŕnh thanh tra ngẫu nhiên, lô cá này có nhăn Santa’s Smokehouse cá hồi keta hun khói kiểu teriyaki. Sản phẩm này được phân phối qua hệ thống bán lẻ của công ty, và qua Internet từ tháng 12/2007 tới tháng 7/2008. Trong thời gian này không có lô cá nào bị phát hiện nhiễm độc. |