Trong bối cảnh môi trường sinh thái ngày càng xấu đi do tác động của nhiều yếu tố từ hoạt động của con người trong đó có hoạt động nuôi trồng và khai thác thuỷ sản, cộng đồng quốc tế ngày càng đ̣i hỏi khắt khe đối với thực phẩm nói chung và sản phẩm thủy sản nói riêng nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người. V́ vậy, xu hướng tiêu dùng thuỷ sản sinh thái ngày càng phổ biến trên thế giới.
Nhiều hăng bán lẻ nổi tiếng và các tập đoàn kinh doanh thuỷ sản lớn trên thế giới như Wal- Mart đă quan tâm đến chính sách kinh doanh và xuất nhập khẩu thuỷ sản sinh thái. Từ năm 2006, tập đoàn bán lẻ lớn nhất thế giới Wal-Mart đă gặp gỡ đại diện Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) để thảo luận về phương hướng hợp tác đưa hàng thủy sản Việt Nam vào trong hệ thống bán lẻ của tập đoàn. Tuy nhiên, theo yêu cầu của tập đoàn Wal-Mart, ngoài việc đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, hàng thủy sản Việt Nam phải có chứng nhận, trong đó đặc biệt là chứng nhận thủy sản sinh thái của Hội đồng Quản lư Biển (MSC).
Sản phẩm thủy sản sử dụng nhăn hiệu của MSC đảm bảo được khai thác từ một ngư trường bền vững, được quản lư tốt và được khai thác một cách có trách nhiệm. Hiện nay, MSC là một trong số các loại nhăn hiệu sinh thái được chú trọng trên thế giới, nó giúp chứng nhận các ngành ngư nghiệp bền vững.
Nhận thức rơ ư nghĩa to lớn từ việc sản xuất thuỷ sản sinh thái, từ năm 2001, Việt Nam đă chú trọng phát triển sản xuất thuỷ sản sinh thái như nuôi tôm sú ở Công ty Lâm nghiệp 184 (LNT 184) và đă gặt hái được những thành công đáng kể. Tuy nhiên, trước sự kiện lịch sử ngày 3/11/2009 của con nghêu Bến Tre, các sản phẩm sinh thái Việt Nam nói chung chưa có được chứng chỉ của các tổ chức chứng nhận sinh thái quốc tế như MSC.
Sự kiện con nghêu Bến Tre được nhận chứng chỉ của Hội đồng Quản lư Biến (MSC) ngày 3/11 vừa qua là tin vui đầu tiên cho sản phẩm thuỷ sản sinh thái của Việt Nam, tạo nền tảng cho việc sản xuất các sản phẩm thuỷ sản khác theo mô h́nh này để nâng cao thương hiệu thuỷ sản Việt Nam và đẩy mạnh xuất khẩu vào thị trường thế giới.
Theo bà Nguyễn Thị Diệu Thúy, chuyên gia Quỹ Bảo tồn thiên nhiên quốc tế, trong bối cảnh xúc tiến thương mại thủy sản ở Việt Nam gặp khó khăn th́ chứng chỉ MSC có giá trị như một giấy thông hành, đảm bảo phát triển thủy sản an toàn và là thương hiệu bảo hộ cho các sản phẩm thủy sản Việt Nam. Sản phẩm mang nhăn hiệu MSC sẽ được khách hàng quan tâm tiêu thụ với giá cả, thị phần cao hơn. Ngoài việc tăng năng suất, chất lượng do bảo quản ra, nếu chúng ta c̣n chứng minh được ḿnh tham gia khai thác, bảo vệ môi trường th́ giá thuỷ sản bán ra sẽ được tăng lên.
Việt Nam là quốc gia đầu tiên công khai cam kết sử dụng chứng nhận MSC để thúc đẩy việc khai thác bền vững. Sự kiện nghề nghêu Bến Tre nhận được chứng nhận MSC cũng chính là mốc đánh dấu thành công của chứng nhận này ở khu vực Đông Nam Á. Đây cũng chính là bằng chứng về vai tṛ tiên phong của Việt trong công cuộc thúc đẩy việc khai thác bền vững ở khu vực này.
LH |