Cá gị (cobia) lần đầu tiên được nuôi tại Xingapo sắp được tung ra thị trường nội địa để tiêu thụ.
Loại cá thịt trắng béo này có màu nâu nhạt kẻ bạc, mùi vị không tanh như cá quả. Người ta sẽ sớm đưa loại cá này đến các nhà hàng với mức giá hữu nghị.
Hiện tại Xingapo đang nhập khẩu loại cá này dưới dạng đông lạnh từ Việt Nam, bán với giá 45 $/kg tại các siêu thị .
Một chủ trại nuôi cho biết nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này sẽ là loài nuôi phổ biến ở đây “Loại cá này lớn rất nhanh, đạt kích cỡ thương phẩm chỉ trong ṿng 8 tháng, bà nói. (ThuyNinh)
|