Tờ báo Herald Sun cho biết, có rất nhiều cơ sở để nhận định rằng tiêu thụ thuỷ sản nuôi trồng sẽ vượt trội so với thuỷ sản đánh bắt trong thời gian tới. Nguyên nhân chính của thực trạng này có thể do trữ lượng các loài thuỷ sản sụt giảm, và sự gia tăng chóng mặt của giá bán thực phẩm trên toàn cầu. .
Nhu cầu tiêu thụ các loài cá giàu dinh dưỡng tăng lên nhanh chóng, đặc biệt là những loại cá chứa nhiều axit béo Omega 3. Nuôi trồng thuỷ sản bền vững chính là giải pháp đúng đắn nhằm đáp ứng nhu cầu đối với thuỷ sản trên toàn cầu. Thị phần thuỷ sản nuôi trồng sẽ tăng từ 18% trên thị trường bán lẻ Mỹ trong năm 1997 lên 69% vào năm 2012. |